lundi 14 mars 2016

Toledo (Jambon et tourisme #1)

En préambule, je voulais simplement signaler à mes trois millions de followers que les billets consacrés à mes escapades intra-péninsule ibérique seront rassemblés sous la rubrique "Jambon et tourisme" vu que, où que tu ailles, la spécialité, c'est le jambon et qu'une vitrine sur deux ressemble à ça :



Et que, quand tu rentres dans la boutique, tu lèves les yeux au plafond, et bam :



Voilà. Je referme la parenthèse.
Donc, Tolède. La cathédrale, magique. La place Zocodover, magique. L'Alcazar n'en parlons pas. La synagogue El Transito, phénoménale. Et les ruelles qui te ruinent les chevilles (les gros pavés) et les cuisses (ça monte). Nous sommes d'accord. Mais surtout, surtout, SURTOUT si vous allez à Tolède, ne faites pas l'impasse sur un dîner (ou un apéro-tapas) au Kumera, pour une cuisine incroyablement raffinée à un tarif tout aussi incroyable, et puis, OF COURSE, arrêtez-vous faire le plein à la confiteria Santo Tomé. Là, ils vous donneront LA boîte :


Et quand vous rentrerez chez vous, vous l'ouvrirez cette boîte, et vous y découvrirez… les meilleures pâtes d'amande de la Création, car Tolède, c'est certes du jambon, mais c'est aussi el mazapan que quand tu en manges un, tu ne peux plus t'arrêter.

(ça n'a pas fait long feu, j'aurais dû en prendre bien plus)

Bref, allez à Tolède.

8 commentaires:

  1. Sì, señor Zorro, vamos a Toledo.
    Et dans le chapitre "Jambon et tourisme", je me souviens de vitrines débordant de quesos en tous genres. Mmm...

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    1. Oui, il faudra que je m'intéresse aussi à ces hallucinants quesos violets, verts ou bleus. Hallu.

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  2. En fait, je ne suis pas très pâte d'amande mais j'avais pris des trucs au miel qui étaient bons (même pâtisserie, cela va de soi).

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  3. J'avais envie d'aller en Ecosse , mais finalement, j'hésite...

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    1. C'est sûr qu'au niveau du jambon, c'est pas la même chose...

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  4. Poulette Dodue15 mars 2016 à 09:09

    Jamon la fierté ibérique !
    L'odeur dans ces "jamoneria", on en parle ?
    J'ai pas encore visité Tolède, tiens...
    Besos

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    1. La prochaine fois, quand tu viendras me voir ;)

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